«BLACK CROW WHITE PIGEON». ИСТОРИИ О НЕОБЫЧНЫХ КОФЕ.
Приятный аромат сочной малины и свежей красной смородины наполняет воздух, добавляя к нему сладкий аромат спелых яблок… Долгое время во рту сохраняется восхитительный ягодный послевкусие – этот вкус запомнится надолго.
Этот кофе переносит своего пьюна прямо в далекую Кению, которая популярна среди любителей кофе за выращиваемые здесь исключительные и насыщенные сорта. Летая высоко над регионом Кириньяга, вы заметите плодородную вулканическую почву: здесь выращивают два типичных для Кении сорта арабики, известных как SL34 и SL28. После сбора кофейные ягоды моют чистой водой из близлежащей реки Камвети, а затем сушат под палящим африканским солнцем.
Информация об этом кофе:
Страна происхождения | Кения
Регион | Кириньяга
Производитель | Baragwi Co-operative Society
Высота над уровнем моря | 1800–1900 м
Сорт арабики | SL34, SL28
Метод обработки | Мойка
Профиль обжарки | Средняя обжарка
SCA баллы | 87.5 из 100
Вкусовой профиль | Малина, красная смородина, яблоко
Рекомендуемые методы приготовления: все методы приготовления, включая эспрессо.
Ингредиенты: обжаренные кофейные зерна.
Хранение: хранить упаковку закрытой в темном, сухом и прохладном месте.
«Black Crow White Pigeon» – истории о необычных кофе. Главные герои этих историй – Black Crow и White Pigeon – отражают поразительно разнообразную палитру вкусов спешелти-кофе: от темных, крепких и землистых оттенков до легких и нежных ароматов. Все возможные чудеса вкусов входят в этот широкий спектр, начиная с полной темноты и медленно превращаясь в захватывающую белизну. Каждый кофе и его уникальная история скрываются в красивой упаковке, как новая глава в продолжающейся книге, начиная с номера 1 и заканчивая номером 24… Погрузитесь в новые впечатления с кофе «Black Crow White Pigeon»: познакомьтесь с историями каждой главы, отдавайтесь уникальным вкусам и отправляйтесь в путешествие, которое очарует вас незабываемыми ароматами. С какой главы вы хотите начать своё путешествие…?
