”BLACK CROW WHITE PIGEON”. ИСТОРИИ ОБ ОСОБЕННЫХ КОФЕ.
Глава 20
White Pigeon рассказывает:
Сильный фруктовый аромат наполняет воздух, и вскоре в носу начинают кружить сладкие ароматы жасмина и пассифлоры, а также изысканный и элегантный намек на ароматный ром…
Высоко над регионом Маркала в Гондурасе невозможно не восхищаться красивыми кофейными плантациями, расстилающимися внизу. Эти земли известны своим первоклассным кофе и особым вниманием к принципам устойчивого сельского хозяйства. Маленькое, но ценное кофейное зерно здесь достигло почти королевского статуса, определяя повседневную жизнь сотен местных фермеров. Компания COMSA объединила местных фермеров, помогая им внедрять экологически чистые методы выращивания, разрабатывать новые технологии и зарабатывать справедливую оплату. Все вышеперечисленные меры позволяют кофейным энтузиастам по всему миру насладиться уникально вкусным кофе.
Информация об этом кофе:
Страна происхождения | Гондурас
Регион | Маркала
Производитель | COMSA
Высота над уровнем моря | 1650 м
Сорт арабики | Typica, Bourbon, Caturra, Catuai
Метод обработки | Мойка
Профиль обжарки | Средняя
SCA-оценка | 85 баллов из 100
Вкусовой профиль | Жасмин, пассифлора, ром
Рекомендуемые методы приготовления: все методы, включая эспрессо.
Ингредиенты: обжаренные кофейные зерна.
Хранение: хранить упаковку закрытой в темном, сухом и прохладном месте.
”Black Crow White Pigeon” - кофе с особенной историей. Его главные герои – Black Crow и White Pigeon – олицетворяют удивительно разнообразную палитру вкусов спешелти кофе: от темных, крепких, землистых оттенков до легких, нежных ароматов. Все чудеса вкусов помещаются в этот широкий спектр, который начинается с глубокой тьмы и медленно превращается в захватывающую дух белизну. Каждый кофе и его уникальная история скрываются в красивой упаковке, которая словно новая глава незаконченной книги: главы начинаются с номера 1 и заканчиваются номером 24. Погрузитесь в новые впечатления с кофе ”Black Crow White Pigeon”: узнайте истории каждой главы, отдайтесь уникальным вкусам и отправьтесь в путешествие, которое очарует вас своими ароматами так, что это невозможно забыть. С какой главы вы хотите начать свое путешествие…?
