"BLACK CROW WHITE PIGEON". ИСТОРИИ ОБ ОСОБЕННЫХ КОФЕ.
White Pigeon рассказывает:
Воздух наполняется соблазнительными ароматами черники, черной смородины и сладкой ванили. Где-то витает аромат бергамота, напоминающий о приятных моментах с чаем Earl Grey… Во рту остается легкая кислинка лесных ягод, делающая этот вкус незабываемым.
Такие вкусы и ароматы могут быть только из далекой Эфиопии, известной своими уникальными кофе. Их фруктовые и цветочные оттенки напоминают о высококачественных винах и чаях. Неудивительно, что эту страну называют "родиной кофе". Йиргачеффе — один из самых известных регионов выращивания кофе в Эфиопии. Здесь можно увидеть бескрайние поля, каждая из которых имеет свою форму и предлагает питание для пышных кофейных кустов старейших арабики. На краях полей висят огромные гамаки: они полны вручную собранных местными фермерами и тщательно обработанных кофейных зерен. После 12 недель, когда зерна впитали в себя солнечные лучи, они отправляются в путешествие, чтобы радовать любителей кофе по всему миру своими уникальными ароматами.
White Pigeon
Информация о кофе:
Страна происхождения | Эфиопия
Регион | Йиргачеффе
Производитель | Мелкие фермеры
Высота над уровнем моря | 1800–2000 м
Сорт арабики | Хейрлум
Метод обработки | Мытая
Профиль обжарки | Средняя обжарка
Оценка SCA | 85 из 100
Вкусовая палитра | Черника, черная смородина, ваниль
Рекомендуемые методы приготовления: все методы приготовления, включая эспрессо.
Ингредиенты: жареные кофейные зерна.
Хранение: храните упаковку закрытой в темном, сухом и прохладном месте.
"Black Crow White Pigeon" – истории об особенных кофе. Главные герои этих историй – Black Crow и White Pigeon – олицетворяют разнообразие вкусов спешелти-кофе: от темных, насыщенных и землистых оттенков до легких, нежных ароматов. На этом широком спектре вкусовых чудес, который начинается с абсолютной тьмы и медленно превращается в ослепительную белизну, умещаются все возможные вкусы. Каждый кофе и его уникальная история скрываются в красивой упаковке, которая как новая глава в незаконченной книге, начиная с номера 1 и заканчивая номером 24. Погрузитесь в новые впечатления с "Black Crow White Pigeon"-кофе: познакомьтесь с историями каждой главы, позвольте уникальным вкусам унести вас в путешествие, которое очарует вас своими незабываемыми ароматами. С какой главы вы хотите начать свое путешествие…?
