”BLACK CROW WHITE PIGEON”. ИСТОРИИ ОСОБЕННЫХ КОФЕ.
Глава 8
Black Crow рассказывает:
В воздухе витает сладкий аромат марципана, дополняемый дурманящим запахом сушеных фиников и темного шоколада…
Летая высоко над величественным вулканом Ньирагонго и впечатляющим озером Киву, вы вскоре поймете, что делает этот пейзаж особенно красивым: пышные кофейные плантации, которые местные фермеры заботливо обрабатывают. Пейзаж не всегда был таким: всего несколько десятилетий назад его разрушали как извержения вулканов, так и разрушительные гражданские войны… Сейчас у конголезцев снова есть повод для улыбки: значимость и радость в жизнь приносит выращивание уникальных сортов кофе, и в знак признания труда многочисленные профессионалы в области кофе по всему миру высоко ценят эти кофе.
Black Crow
Информация об этом кофе:
Страна происхождения | Демократическая Республика Конго
Регион | Киву
Производитель | Мелкие фермеры
Высота над уровнем моря | 1500 м
Сорт арабики | Бурбон
Метод обработки | Мытый
Профиль обжарки | Темная обжарка
Вкусовые ноты | Марципан, сушеные финики, темный шоколад
Рекомендуемые методы приготовления: все методы приготовления, включая эспрессо.
Ингредиенты: обжаренные кофейные зерна.
Хранение: хранить упаковку плотно закрытой в темном, сухом и прохладном месте.
”Black Crow White Pigeon” – истории о необычных кофе. Главные герои этих историй – Black Crow и White Pigeon – воплощают в себе невероятно разнообразную вкусовую палитру specialty-кофе: от темных, насыщенных и землистых оттенков до легких, нежных ароматов. Все возможные вкусовые чудеса помещаются на этой широкой шкале, которая начинается с полной темноты и медленно превращается в захватывающую белизну. Каждый кофе и его уникальная история заключены в красивую упаковку, как новая глава в незавершенной книге, начиная с номера 1 и заканчивая номером 24. Погрузитесь в новые впечатления с кофе ”Black Crow White Pigeon”: познакомьтесь с историями каждой главы, поддавайтесь чарующим ароматам и отправляйтесь в путешествие, которое покорит вас незабываемыми ароматами. С какой главы вы хотите начать свое путешествие…?
